Preparar esta lasanha de berinjela com Requeijão Cremoso Roseli é uma excelente escolha para aqueles momentos em que você quer surpreender seus convidados com uma refeição caseira e reconfortante. Ideal para jantares intimistas em casa, reuniões familiares ou mesmo para celebrar uma ocasião especial, como aniversários ou datas comemorativas.
Tempo de Preparo:
- Aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
Rendimento:
- Serve de 6 a 8 pessoas.
| INGREDIENTES; 2 berinjelas grandes 500g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 lata de molho de tomate Sal e pimenta a gosto Orégano a gosto Azeite de oliva para refogar 180g de Requeijão Cremoso Roseli 200g de queijo mussarela ralado Queijo parmesão ralado a gosto Folhas de manjericão para decorar |
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MODO DE PREPARO
Preparo do Arroz:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento. Tempere com sal e deixe descansar por cerca de 15 minutos para retirar o excesso de amargor. Enxágue e seque bem as fatias.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e grelhe as fatias de berinjela até ficarem macias. Reserve.
- Em outra panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Acrescente a carne moída e refogue até que esteja completamente cozida. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Reserve.
- Em um refratário grande, monte a lasanha: espalhe uma camada fina de molho de carne no fundo, cubra com uma camada de fatias de berinjela grelhadas, uma camada de Requeijão Cremoso Roseli e uma camada de queijo mussarela ralado. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com queijo mussarela e queijo parmesão ralado por cima.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe a lasanha gratinar por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno, decore com folhas de manjericão fresco e sirva quente.
Esta lasanha de berinjela com Requeijão Cremoso Roseli é uma opção deliciosa e saudável para um jantar especial, garantindo sabor e cremosidade sem adição de gorduras trans.
Você sabia?
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