Pure de Camarão Gratinado com Requeijão Cremoso Linha Profissional Roseli

Com sua combinação luxuosa de camarões suculentos, purê cremoso de batatas e Requeijão Roseli, este prato é perfeito para jantares especiais.

Apesar de sua aparência elegante, este prato é relativamente simples de preparar, tornando-o uma excelente opção para cozinhar em casa para a família ou para um grupo menor de convidados.

Tempo de Preparo:

Aproximadamente 45 minutos.

Rendimento:

4 pessoas.

Preparo do Camarão:

Em uma frigideira, derreta 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem transparentes.
Acrescente os camarões e cozinhe por cerca de 3-4 minutos, até que fiquem rosados e cozidos.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Reserve.

Preparo do Purê de Batatas:

Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
Escorra bem e amasse as batatas com um espremedor ou um garfo.
Em uma panela, aqueça o leite com a manteiga restante até que a manteiga derreta.
Adicione o Requeijão Cremoso Roseli e misture até obter um purê cremoso.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Montagem:

Em um refratário untado, espalhe metade do purê de batatas no fundo.
Distribua os camarões refogados sobre o purê.
Cubra com o restante do purê, alisando a superfície com uma colher.
Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.

Gratinar:

Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

Servir:

Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos.
Salpique salsinha picada sobre o purê de camarão gratinado.
Sirva quente, acompanhado de uma salada verde ou legumes cozidos.

Você sabia?

Na SulMinas, o comprometimento com a qualidade vai além do lucro, é um investimento na saúde e no bem-estar dos nossos consumidores, pois acreditamos que uma alimentação de qualidade é essencial para uma vida plena e saudável.

Sulminas: Qualidade para sua saúde em cada produto.