Esta receita de Mac and Cheese é perfeita, proporcionando um prato clássico e ideal para reunir a família em uma refeição especial.
Tempo de Preparo:
Aproximadamente 40 a 45 minutos.
Rendimento:
Serve 4 a 6 pessoas.
INGREDIENTES;
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Modo de Preparo:
- Preparar o Macarrão:
- Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
- Escorra e reserve.
- Preparar o Molho de Queijo:
- Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e mexa continuamente por 1 a 2 minutos para formar um roux (uma base para engrossar o molho).
- Gradualmente, adicione o leite à panela, mexendo constantemente para evitar grumos.
- Continue mexendo até que o molho comece a engrossar, por cerca de 5 minutos.
- Adicione o creme de leite e o Roseli sabor Cheddar Zero Gordura Trans, mexendo até que o queijo esteja completamente derretido e o molho esteja liso.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
- Combinar o Macarrão e o Molho:
- Adicione o macarrão cozido à panela com o molho de queijo e misture bem para que todo o macarrão esteja coberto.
- Se desejar, adicione o queijo parmesão ralado para um sabor extra e mexa para incorporar.
- Finalizar e Servir:
- Transfira o mac and cheese para uma travessa e, se preferir, polvilhe um pouco mais de queijo por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o topo esteja levemente dourado e borbulhante.
- Retire do forno e decore com salsinha picada, se desejar.
Este Mac and Cheese com Roseli sabor Cheddar Zero Gordura Trans é uma opção deliciosa e aconchegante para celebrar o Dia dos Pais, combinando o sabor rico do cheddar com a textura cremosa do prato clássico.
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