Perfeita para festas de aniversário, chás da tarde ou qualquer momento em que se deseje servir uma sobremesa leve e elegante. Essas tortinhas de frutas combinam o frescor das frutas com a cremosidade do Creme Culinário Sabor Cream Cheese Sulminas, sendo uma opção sofisticada e deliciosa para encantar os convidados.
- Tempo de preparo:
40 minutos - Rendimento:
Serve 6 pessoas
INGREDIENTES;Massa:
Recheio:
Cobertura (frutas):
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Modo de preparo:
- Preparar a massa:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar. Adicione a manteiga gelada e, com a ponta dos dedos, misture até formar uma farofa. Acrescente a gema e misture até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco de água gelada para dar liga.
Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos. - Assar as bases das tortinhas:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Após a massa descansar, abra-a em uma superfície enfarinhada e corte em pequenos círculos para forrar forminhas de torta. Fure a base com um garfo para evitar que estufe.
Asse por 15 minutos ou até que estejam levemente douradas. Retire e deixe esfriar. - Preparar o recheio de Creme Culinário Sabor Cream Cheese Sulminas:
Em uma tigela, misture o Creme Culinário Sabor Cream Cheese Sulminas, o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme liso e homogêneo. - Montar as tortinhas:
Após as bases estarem frias, preencha cada tortinha com uma porção generosa do creme do Creme Culinário Sabor Cream Cheese Sulminas. Decore com as frutas de sua preferência, cortadas em fatias finas ou dispostas de maneira delicada sobre o recheio. - Finalizar com brilho:
Para dar brilho às frutas, pincele uma leve camada de geleia de brilho ou mel por cima. Isso também ajuda a conservar as frutas frescas por mais tempo.
Servir:
Essas tortinhas podem ser servidas em reuniões familiares, eventos especiais, ou simplesmente como sobremesa após um jantar leve. O contraste do recheio cremoso com a crocância da massa e o frescor das frutas cria uma combinação perfeita para qualquer ocasião!
Dica:
Você pode variar as frutas de acordo com a estação, utilizando frutas vermelhas no inverno ou frutas tropicais no verão.
Você sabia?
Na SulMinas, o comprometimento com a qualidade vai além do lucro, é um investimento na saúde e no bem-estar dos nossos consumidores, pois acreditamos que uma alimentação de qualidade é essencial para uma vida plena e saudável.
Sulminas: Qualidade para sua saúde em cada produto.
