Batata Recheada com Cobertura Cremosa Sabor Requeijão SulMinas e Bacon

Essa receita é perfeita para um almoço em família no fim de semana ou para um jantar mais descontraído entre amigos. A cremosidade da Cobertura Cremosa Sabor Requeijão Sulminas combina com o bacon crocante, tornando essa batata recheada irresistível para qualquer ocasião.

  • Tempo de preparo:
    40 minutos
  • Rendimento:
    Serve 4 pessoas (4 batatas recheadas)

INGREDIENTES;

  • 4 batatas grandes
  • 200g de bacon em cubos pequenos
  • 1 pote de Cobertura Cremosa Sabor Requeijão Sulminas 200g (Copo)
  • 100g de queijo mussarela ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cebolinha picada para decorar

Modo de preparo:

  1. Assar as batatas:
    Lave bem as batatas com casca e faça furos em toda a superfície com um garfo. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30-35 minutos, até que fiquem macias ao toque.
  2. Fritar o bacon:
    Enquanto as batatas assam, frite os cubos de bacon em uma frigideira até ficarem dourados e crocantes. Retire e deixe escorrer em papel-toalha para remover o excesso de gordura.
  3. Preparar o recheio:
    Corte uma tampa no topo de cada batata e retire parte do miolo com uma colher, deixando uma borda grossa. Em uma tigela, misture o miolo da batata com a manteiga, alho, metade do bacon frito e a mussarela ralada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Rechear as batatas:
    Recheie as batatas com essa mistura de miolo e bacon. Coloque uma camada generosa de Cobertura Cremosa Sabor Requeijão Sulminas sobre o recheio.
  5. Gratinar:
    Leve as batatas de volta ao forno por mais 5-10 minutos, ou até que a Cobertura Cremosa Sabor Requeijão Sulminas esteja derretido e levemente dourado.
  6. Finalizar e servir:
    Retire as batatas do forno, finalize com o restante do bacon crocante por cima e decore com cebolinha picada.

Dica:
Essa receita é excelente para servir como prato principal em um jantar simples e delicioso. Você pode também variar os acompanhamentos, como uma salada verde ou uma carne assada, para complementar a refeição!

Você sabia?

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