Essa receita é perfeita para um almoço em família no fim de semana ou para um jantar mais descontraído entre amigos. A cremosidade da Cobertura Cremosa Sabor Requeijão Sulminas combina com o bacon crocante, tornando essa batata recheada irresistível para qualquer ocasião.
- Tempo de preparo:
40 minutos - Rendimento:
Serve 4 pessoas (4 batatas recheadas)
INGREDIENTES;
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Modo de preparo:
- Assar as batatas:
Lave bem as batatas com casca e faça furos em toda a superfície com um garfo. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30-35 minutos, até que fiquem macias ao toque. - Fritar o bacon:
Enquanto as batatas assam, frite os cubos de bacon em uma frigideira até ficarem dourados e crocantes. Retire e deixe escorrer em papel-toalha para remover o excesso de gordura. - Preparar o recheio:
Corte uma tampa no topo de cada batata e retire parte do miolo com uma colher, deixando uma borda grossa. Em uma tigela, misture o miolo da batata com a manteiga, alho, metade do bacon frito e a mussarela ralada. Tempere com sal e pimenta a gosto. - Rechear as batatas:
Recheie as batatas com essa mistura de miolo e bacon. Coloque uma camada generosa de Cobertura Cremosa Sabor Requeijão Sulminas sobre o recheio. - Gratinar:
Leve as batatas de volta ao forno por mais 5-10 minutos, ou até que a Cobertura Cremosa Sabor Requeijão Sulminas esteja derretido e levemente dourado. - Finalizar e servir:
Retire as batatas do forno, finalize com o restante do bacon crocante por cima e decore com cebolinha picada.
Dica:
Essa receita é excelente para servir como prato principal em um jantar simples e delicioso. Você pode também variar os acompanhamentos, como uma salada verde ou uma carne assada, para complementar a refeição!
Você sabia?
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